CALLUNAHEIDEHONIG

Honig, der vor allem aus dem Nektar der Callunablüten gewonnen wird.

ORGANOLEPTISCHEEIGENSCHAFTEN

Farbe: Hell bernsteinfarben - Bernsteinfarben, mit Rottönen und außergewöhnlich glänzende Oberfläche.

Aroma: Blumig, intensiv und sehr andauernd.

Geruch: Süß, leicht salzig und etwas bitter. Gelatinöser Geschmack, aufgrund seiner hohen Viskosität.