CALLUNAHEIDEHONIG
Honig, der vor allem aus dem Nektar der Callunablüten gewonnen wird.
ORGANOLEPTISCHEEIGENSCHAFTEN
Farbe: Hell bernsteinfarben - Bernsteinfarben, mit Rottönen und außergewöhnlich glänzende Oberfläche.
Aroma: Blumig, intensiv und sehr andauernd.
Geruch: Süß, leicht salzig und etwas bitter. Gelatinöser Geschmack, aufgrund seiner hohen Viskosität.