STRAWBERRY TREE HONEY

2.008.80

Este producto cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias y el sello de calidad Alimentos del Paraí­so, con origen geográfico garantizado (Principado de Asturias) y calidad certificada.

This honey surprises everyone for its taste, as it is bitter. Strawberry tree honey is harvested between the end of October and the beginning of November.

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS

Colour: amber.

Aroma: floral con un componente de humus, hojarasca y setas.

Flavour: bitter with salty notes and minor sweetness.

PRODUCTION AREA

Southwestern part of Asturias: Allande, Cangas del Narcea, Ibias and Tineo.

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