En el fascinante universo de la miel, existen auténticas superestrellas. Productos que, por sus propiedades únicas, trascienden la cocina para convertirse en potentes aliados para la salud. Y en ese olimpo, la miel de Manuka brilla con luz propia. En Miel de Lapuela,...
Imagina un paseo por un prado asturiano en plena primavera. El aire está cargado con el aroma de miles de flores silvestres, el sol calienta suavemente y el zumbido de las abejas es la banda sonora del paisaje. ¿Y si pudieras embotellar esa sensación, ese concentrado...
La miel pura es un alimento 100% natural, producto del trabajo de las abejas con el néctar de las flores. Según la definición oficial, la miel es “una sustancia dulce natural producida por abejas a partir del néctar de las plantas”, y no debe contener ningún...
Bienvenidos una vez más, exploradores de sabores auténticos y maravillas naturales. Si en nuestro anterior encuentro os sorprendisteis con la miel, hoy os invitamos a un viaje aún más profundo. Desde los valles y montañas que acunan a Lapuela, donde cada flor es una...
La apicultura es la práctica de criar y cuidar abejas con el objetivo de obtener productos de la colmena como miel, cera, propóleo, polen y jalea real. Sin embargo, su importancia trasciende lo económico, ya que desempeña un papel crucial en la polinización y la...
En el mundo de la apicultura, hay una miel que ha capturado la atención de expertos y amantes de la miel por igual: la miel de brezo verano de Miel La Puela. Esta miel española no solo ha ganado numerosos premios, sino que también es sorprendentemente asequible. Pero,...
La miel es un alimento que puede durar mucho tiempo, pero es importante seguir ciertas pausas para lograr que conserve todas sus propiedades y mantenga el sabor como el primer día. No te pierdas nuestro post para saber cómo debes almacenarla.
A la hora de elegir una miel es muy importante tener en cuenta sus características. Para disfrutar de todo su sabor y los nutrientes de los que está cargado este alimento debes escoger las mieles más puras, como ocurre con la cruda. En nuestro post te contamos qué es y cómo distinguirla del resto.
Si te gusta la miel estamos seguros de que valoras la labor que realizan estos pequeños insectos pero, ¿sabes que son una pieza muy importante en nuestro planeta? Muchas de las frutas y verduras que consumimos a diario no existirían sin las abejas. ¡Descubre todo lo que hacen por nosotros!
Aunque todo el mundo sabe que las abejas son las encargadas de producir la deliciosa miel, pocas personas conocen cómo es el proceso de elaboración que llevan a cabo. En nuestro post te contamos cómo lo hacen de manera natural, ¡no te lo pierdas!
