Pack 6 mieles

Descubre Asturias tarro a tarro con un recorrido por seis mieles crudas, sin pasteurizar y de producción artesanal. Un estuche perfecto para regalar (o para darte un homenaje) con variedades con IGP Miel de Asturias y el sello Alimentos del Paraíso—origen y calidad certificada.

¿Qué incluye?

• Miel de bosque 410 g (premios: plata en London Honey Awards 2021)

• Miel de roble 410 g (premios: oro en London Honey Awards de 2021 y oro en Paris Honey Awards de 2023)

• Miel de castaño 410 g (premios: Plata en London Honey Awards 2020)

• Miel de brezo verano 410 g (premios: Bresca de Oro en el XI Congreso Nacional de Apicultura, destacando como la mejor miel de España, Oro en los London Honey Awards 2020, Plata en el Concurso BiolMiel de Italia 2014, Plata en los Quality Awards de Paris International Honey Awards (PIHA) 2023)

• Miel de madroño 410 g (premios: oro en London Honey Awards 2021 y premio a la mejor miel de madroño ibérica 2025 en Bresca Accesit))

• Miel de eucalipto 410 g

Peso neto total: 2,46 kg aprox. (6×410 g)

Por qué te va a encantar

• Origen garantizado: IGP Miel de Asturias y Alimentos del Paraíso en el producto; trazabilidad y calidad certificada.

• Cruda y sin aditivos: textura, aromas y enzimas conservadas, directa del apicultor asturiano.

• Selección premiada: variedades con reconocimientos internacionales y nacionales. Pack degustación ideal: 6 perfiles de sabor para maridar, catar y comparar.

• Perfecto para regalar: presentación compacta y variada.

Fichas de cata (notas y maridajes)

Bosque
Ámbar oscuro, notas a mielatos y frutos secos. Equilibrada y muy versátil.
Maridajes: tostadas con mantequilla salada, quesos semicurados, yogur natural.

Roble
Cálida y golosa; recuerda a caramelo oscuro, malta y regaliz suave.
Maridajes: carnes a la brasa, salsas barbacoa caseras, café o infusiones intensas.

Castaño
Suave y aromática, con florales sutiles y final amplio.
Maridajes: quesos azules/curados, vinagretas, repostería casera.

Brezo verano (premiada como “Mejor miel de España”)
Aroma floral intenso, cuerpo denso, final prolongado con toque a toffee.
Maridajes: helados de vainilla, panes de masa madre, tablas de embutidos.

Madroño (“Mejor miel ibérica 2025”)
Perfil singular: dulce inicial con punto amargo elegante que limpia el paladar.
Maridajes: quesos frescos, cítricos, cócteles y reducciones para carnes.

Eucalipto
Dulce con matiz balsámico; recuerdo a madera mojada y eucaliptus.
Maridajes: infusiones, remedios caseros para garganta, pescados blancos.

Cómo disfrutarlo al máximo

• Cata guiada en casa: sirve 6 cucharillas, prueba del más suave al más intenso (castaño → bosque → eucalipto → roble → brezo verano → madroño).

• Textura natural: si cristaliza, calienta el tarro al baño maría suave (≤40 °C) para devolverle fluidez sin perder propiedades.

• Conservación: lugar fresco, seco y sin luz directa. Cerrar bien tras cada uso.

Ideal para

• Regalar a amantes de la gastronomía y productos artesanos.

• Realzar desayunos, quesos, asados y postres.

• Descubrir cuál es “tu miel” antes de comprar formatos grandes.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Es miel cruda y sin pasteurizar?

Sí, es miel cruda, sin aditivos, directa del apicultor.

¿Tiene certificaciones?

Tienen 2 sellos: sello IGP Miel de Asturias y Alimentos del Paraíso.

¿Hay variedades premiadas?

Sí: Brezo Verano y Madroño se destacan con reconocimientos.