Miel de Brezo

1,508,80

Este producto cuenta con el sello de calidad Alimentos del Paraí­so. Origen geográfico garantizado (Principado de Asturias) y calidad certificada.

La miel de brezo procede del néctar de los brezos Erica australis, Erica umbelata y Erica arborea, que florecen entre marzo y mayo en algunas laderas de la zona más interior del suroccidente de Asturias.

Este tipo de miel es muy aromática, fuerte y con un sabor muy caracterí­stico. En la época de floración del brezo el clima es aún inestable, lo que provoca que las cosechas sean irregulares de un año a otro.

  • CRISTAL - 45 gCRISTAL - 45 g
  • CRISTAL - 410 gCRISTAL - 410 g
  • DOSIFICADOR - 350 gDOSIFICADOR - 350 g
  • CRISTAL - 750 gCRISTAL - 750 g
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CARACTERÍSTICAS ORGANOLéPTICAS
Color:
 ámbar con tonalidades rojizas.
Aroma: intenso y persistente.
Gusto: dulce, con un claro componente amargo y ciertas notas saladas.

ZONA DE PRODUCCIÓN
Matorrales de piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.