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Descubre todo sobre los productos de la colmena: te contamos sus beneficios, curiosidades ¡y recetas que te sorprenderán!
Beneficios de la miel de abeja: evidencia, seguridad y cómo usarla bien
Desde hace tiempo tomo miel cruda a diario: un par de cucharadas por la mañana. La uso para endulzar, para la tos/garganta y como empuje energético antes de entrenar. En este artículo te cuento qué dice la ciencia (con enlaces a estudios) y cómo escogerla y tomarla...
Miel de Manuka: Guía Completa del «Oro Líquido» de Nueva Zelanda
En el fascinante universo de la miel, existen auténticas superestrellas. Productos que, por sus propiedades únicas, trascienden la cocina para convertirse en potentes aliados para la salud. Y en ese olimpo, la miel de Manuka brilla con luz propia. En Miel de Lapuela,...
Miel de Flores: El Tesoro Dorado de la Naturaleza y Sus Asombrosos Beneficios
Imagina un paseo por un prado asturiano en plena primavera. El aire está cargado con el aroma de miles de flores silvestres, el sol calienta suavemente y el zumbido de las abejas es la banda sonora del paisaje. ¿Y si pudieras embotellar esa sensación, ese concentrado...
Cómo saber si una miel es pura
La miel pura es un alimento 100% natural, producto del trabajo de las abejas con el néctar de las flores. Según la definición oficial, la miel es “una sustancia dulce natural producida por abejas a partir del néctar de las plantas”, y no debe contener ningún...
¿Dónde guardar la miel en verano? Guía definitiva para conservarla correctamente
El verano trae consigo muchas alegrías: días largos, sol, vacaciones... pero también representa un reto para conservar ciertos alimentos, especialmente los naturales como la miel. Si te preguntas “¿dónde guardar la miel en verano?”, este artículo te proporcionará una...
Miel vs. Azúcar: La Gran Batalla por tu Salud (y el Mejor Sabor)
En la búsqueda constante de un estilo de vida más saludable, uno de los debates más sonados en nuestras cocinas es: ¿miel o azúcar? Ambos endulzan nuestros platos y bebidas, pero ¿son iguales cuando se trata de nuestro bienestar? Hoy, vamos a ponerlos cara a cara en...
El Oro Líquido de Lapuela: Curiosidades Fascinantes Sobre la Miel que Te Dejarán Boquiabierto
Bienvenidos una vez más, exploradores de sabores auténticos y maravillas naturales. Si en nuestro anterior encuentro os sorprendisteis con la miel, hoy os invitamos a un viaje aún más profundo. Desde los valles y montañas que acunan a Lapuela, donde cada flor es una...
Remedios Caseros con Miel de Lapuela: Alivio Natural para Tos y Resfriado (¡Secretos de la Abuela!)
Cuando el frío aprieta o un resfriado inoportuno llama a la puerta, todos buscamos ese alivio reconfortante que nos haga sentir mejor. Y si hay un ingrediente que ha pasado de generación en generación en las cocinas y botiquines de nuestras abuelas, esa es la miel....
Razas de Abejas Melíferas: Descubre la Fascinante Diversidad Detrás de Cada Gota de Miel
Cuando disfrutas de una cucharada de deliciosa miel, como la que con tanto esmero te ofrecemos en Miel de Lapuela, ¿alguna vez te has preguntado quiénes son las incansables trabajadoras detrás de ese tesoro dorado? Solemos hablar de "la abeja de la miel", pero la...
Miel de brezo: propiedades, beneficios y usos
En el vasto y dulce universo de las mieles, existe una joya de color intenso y sabor profundo que merece un lugar destacado: la miel de brezo. Producida por las abejas a partir del néctar de las flores del brezo (Erica sp.), esta miel no solo deleita el paladar, sino...
Polen de abeja: Propiedades, beneficios y cómo tomarlo
El polen de abeja es mucho más que un producto apícola; es un auténtico superalimento lleno de propiedades nutricionales que benefician la salud de quienes lo consumen. Considerado un complemento natural excepcional, el polen puede fortalecer tu sistema inmune,...
¿Qué es la apicultura y cuál es su origen?
La apicultura es la práctica de criar y cuidar abejas con el objetivo de obtener productos de la colmena como miel, cera, propóleo, polen y jalea real. Sin embargo, su importancia trasciende lo económico, ya que desempeña un papel crucial en la polinización y la...
La Miel Cruda: El Tesoro Dorado de la Naturaleza y sus Beneficios
¿Qué es la miel cruda? La miel cruda es un verdadero regalo de la naturaleza, una sustancia pura y sin procesar que conserva todas sus propiedades beneficiosas. A diferencia de la miel comercial, que suele someterse a procesos de pasteurización y filtrado que eliminan...
La miel: El remedio natural para la tos y el dolor de garganta
La miel ha sido utilizada durante siglos como un remedio natural para diversas dolencias, incluyendo la tos y el dolor de garganta. Pero, ¿realmente es eficaz? En este post, exploraremos la ciencia detrás de la miel, los mejores tipos de miel para tratar la tos y cómo...
Los 15 Tipos de Miel y Sus Propiedades: ¿Cuál es la Más Recomendada?
La miel es un alimento natural y delicioso que ha sido valorado por sus propiedades medicinales y nutricionales durante siglos. Existen muchos tipos de miel, cada uno con sus propias características y beneficios. En este post, exploraremos más de 15 tipos de miel, sus...
Descubre la miel más premiada del mundo, es Española y muy barata: ¿Qué la hace tan especial?
En el mundo de la apicultura, hay una miel que ha capturado la atención de expertos y amantes de la miel por igual: la miel de brezo verano de Miel La Puela. Esta miel española no solo ha ganado numerosos premios, sino que también es sorprendentemente asequible. Pero,...
Beneficios de la Miel de Castaño para la Salud
La miel de castaño es un tesoro natural que ha sido valorado durante siglos por sus múltiples beneficios para la salud. Proveniente de los frondosos bosques de castaño, esta miel no solo es deliciosa, sino que también ofrece una amplia gama de propiedades medicinales...
Miel de Eucalipto: Propiedades y Beneficios
¿Alguna vez has sentido ese aroma balsámico, fresco y penetrante que evoca bosques frondosos y aire puro? Ese es el preludio de una de las joyas más singulares que las abejas nos regalan: la Miel de Eucalipto. En Miel de Lapuela, somos apasionados de los productos...
¡Volvemos al Salón Gourmets!
Un año más abrimos nuestro stand a todos los visitantes de la Feria de la feria de alimentación y bebidas de calidad número 1 de Europa para dar a conocer nuestros productos y todas nuestras novedades. Ya está aquí la 36ª edición del Salón Gourmets de Madrid y en Miel...
Té con miel: Los mejores sabores y combinaciones
Ahora que llega el frío nada nos apetece más que prepararnos una taza caliente de té y sentarnos con una manta a leer un buen libro o a ver nuestra serie favorita, un capítulo tras otro. Existen muchos tipos diferentes de té, aunque puede que por costumbre recurramos...
Colmena Langstroth: el invento que revolucionó la apicultura
La colmena Langstroth es la más famosa y utilizada del mundo. En Miel LAPUELA las utilizamos para producir nuestra miel natural con sello IGP Miel de Asturias.
¡Nuestras mieles tienen sello IGP Miel de Asturias!
La Indicación Geográfica Protegida de la miel de Asturias ya es una realidad y a partir de ahora nuestros botes contarán con el sello IGP. ¡Qué gran noticia!
II PREMIOS AGROALIMENTARIOS DE ASTURIAS
El pasado viernes 23 de septiembre se celebraron los II Premios Agroalimentarios de Asturias y Miel LAPUELA triunfó en la categoría Alimentos del Paraíso.
HAZ TUS PRÁCTICAS CON NOSOTROS
¿Finalizaste tus estudios de Grado y buscas una empresa en la que hacer prácticas? Aplica a la beca de formación práctica de Miel LAPUELA.
Receta: tarta tatín de berenjena con miel de brezo verano
¿Os apetece una tarta salada con un puntito dulce? Los sabores de la berenjena, la cebolla y la miel se funden a las mil maravillas para dar lugar a una versión muy original de la clásica tarta tatín de manzana. ¡Descubre la receta en nuestro blog!
La miel no caduca: ¿mito o realidad?
Hay un eterno debate acerca de la caducidad de la miel. ¿Se estropea alguna vez este dulce alimento o sus características son eternas? Resolvemos todas las preguntas.
Descubre los beneficios de la cera de abeja
¿Conoces los beneficios de la cera de abeja? Este producto natural tiene múltiples usos y aplicaciones. Podemos utilizar la cera de abeja para el cuidado del cabello, la piel, los labios, entre muchas otras cosas. ¡Descubre más sobre ella en nuestro post!
Vuelo Nupcial: ¿Cómo se reproducen las abejas?
Para explicar y responder a la pregunta de cómo se reproducen las abejas, vamos a descubrir los secretos del vuelo nupcial o vuelo de fecundación, durante el cual las abejas reinas y zánganos se aparean durante la primavera.
Receta: postre japonés de flan con miel de castaño
Os presentamos un postre japonés de flan con miel de castaño creada por de la mano de Mónica Longo, concursante de MasterChef 8. Una delicia de receta muy fácil y sencilla de preparar que seguro le encantará a toda la familia.
La avispa asiática: ¿está matando a las abejas?
La avispa asiática es una de las más temidas en el mundo y en nuestro país por su peligrosa picadura que en ocasiones resulta mortal. Pero, ¿en qué afecta a las abejas? ¿Es cierto que las está matando?
Tipos de abeja: La jerarquía de la colmena
Tres tipos de abejas viven en la colmena y así forman su jerarquía: la reina, las obreras y los zánganos. ¿Quieres saber en qué se diferencian y cuál es la función de cada una de ellas en la organizada comunidad que forman estos insectos? ¡Te lo contamos en nuestro post!
Colmenas: El nido de abejas construido por el hombre
Una colmena es un nido de abejas fabricado por el hombre: son viviendas artificiales que suelen ser de paja trenzada, madera, corcho o cerámica. Aprende el proceso de fabricación natural con Miel LAPUELA.
Abeja reina: El secreto de la colmena
Todos los miembros de una colmena son especiales a su manera y cumplen una función específica, pero hay uno que destaca por encima de todos los demás: la abeja reina. Conoce en nuestro post a este fascinante insecto “real”.
Los increíbles beneficios de la miel para deportistas
Una de las claves para tener una vida saludable es practicar ejercicio de manera regular, además de cuidar nuestra alimentación. Cada vez más personas entrenan a diario y ponen atención a los alimentos que toman para asegurarse de que obtienen los nutrientes que su...
Descubre nuestros nuevos packs
Aunque cada vez más personas descubren que la miel tiene más de una variedad, la gran mayoría no ha probado aún los diferentes matices y sabores que tiene este delicioso alimento. ¿Es tu caso? ¡Entonces nuestros nuevos packs son perfectos para ti!
4 deliciosas formas de tomar miel en el desayuno
¿Quieres empezar el día con fuerza? Te proponemos 4 formas de incluir la miel en tus desayunos que te ayudarán a activarte cada mañana gracias a este delicioso alimento, fuente de energía natural, ¡y además está buenísimo!
Consejos para conservar la miel
La miel es un alimento que puede durar mucho tiempo, pero es importante seguir ciertas pausas para lograr que conserve todas sus propiedades y mantenga el sabor como el primer día. No te pierdas nuestro post para saber cómo debes almacenarla.
Receta: helado de coco, piña, kéfir y miel de roble
Ha llegado el momento de preparar recetas fresquitas que nos ayuden a combatir el calor. O lo que es lo mismo: ¡de volver a disfrutar de los helados! ¿Os animáis con esta propuesta dulce, cremosa, saludable y con un sabor muy tropical?
Receta: gominolas saludables con miel de castaño
Comer saludable también puede ser delicioso y no significa que haya que renunciar a pequeños placeres, como estas gominolas sin azúcar que son un vicio. ¡Descubre la receta y disfruta de este capricho sano!
¿Qué es la miel cruda y cómo distinguirla?
A la hora de elegir una miel es muy importante tener en cuenta sus características. Para disfrutar de todo su sabor y los nutrientes de los que está cargado este alimento debes escoger las mieles más puras, como ocurre con la cruda. En nuestro post te contamos qué es y cómo distinguirla del resto.
¿Pueden los niños tomar miel?
La miel es un alimento cargado de nutrientes que aporta un gran número de beneficios a nuestro organismo. Además, es un sustitutivo natural ideal cuando se quiere reducir el consumo de azúcares refinados. Pero, ¿pueden los niños tomar miel?
¿Por qué son tan importantes las abejas?
Si te gusta la miel estamos seguros de que valoras la labor que realizan estos pequeños insectos pero, ¿sabes que son una pieza muy importante en nuestro planeta? Muchas de las frutas y verduras que consumimos a diario no existirían sin las abejas. ¡Descubre todo lo que hacen por nosotros!
Sorteo especial Miel LAPUELA + Mantequilla Lorenzana
Desde hoy y hasta el próximo 5 mayo puedes participar en un sorteo muy especial en el que puedes ganar un pack de Miel LAPUELA y Mantequilla Lorenzana. ¡No te lo pierdas!
Una edición del Salón Gourmets muy especial
Hoy comienza la edición 35 del Salón Gourmets y en Miel LAPUELA volvemos a estar presentes un año más. En esta ocasión tenemos preparado algo muy especial, ¡lee nuestro post para descubrir de qué se trata!
Receta: peras con queso, nueces y miel de madroño
Si eres de los que buscan combinaciones de sabores nuevas y sorprendentes no puedes perderte esta receta: el dulce sabor de la pera se une al queso azul italiano y a las notas amargas de nuestras miel de madroño. ¿El resultado? Un postre delicioso.
Beneficios de tomar polen de abeja
El polen de abeja es un complemento alimenticio cargado de vitaminas y minerales: es ideal para tomar en el desayuno y empezar el día con energía. ¿Quieres conocer todos sus beneficios? ¡Te lo contamos en nuestro post!
Receta: granola casera con Miel LAPUELA
¿Quieres un desayuno delicioso que aporte la energía que necesitas para comerte el día? Esta receta de granola casera con Miel LAPUELA no solo es fácil y saludable, además es perfecta para combinar con yogurt o leche y disfrutar cada mañana o como tentempié.
¿A qué sabe la miel de roble?
Una de las variedades más desconocidas pero que conquista el corazón de los más golosos. Si aún no has probado la miel de roble y te estás preguntando a qué sabe, de dónde procede y qué beneficios tiene, no te pierdas nuestro post: ¡te contamos todo sobre ella!
¿Cómo es el proceso de elaboración de la miel?
Aunque todo el mundo sabe que las abejas son las encargadas de producir la deliciosa miel, pocas personas conocen cómo es el proceso de elaboración que llevan a cabo. En nuestro post te contamos cómo lo hacen de manera natural, ¡no te lo pierdas!
Receta: tempura de berenjenas con queso y miel de castaño
Las berenjenas son un alimento cargado de beneficios para nuestra salud y existen muchas formas diferentes de prepararlas. La que te proponemos en nuestro post es deliciosa: cocinadas en tempura con queso y nuestra miel de castaño. ¡Para chuparse los dedos!